Pierwsze wzmianki dotyczące młynu wodnego pochodzą z 1785 roku. W tym okresie wieś była zamieszkiwana przez około 400 osób. Sam młyn natomiast powstał wcześniej, bo już w XVI wieku.

W XIX wieku, nieopodal młynu utworzono zespół dworski, który również obejmował młyn. Obiekt przechodził kilkakrotnie przebudowę. W 1870 roku wybudowano dodatkową, trzecią kondygnację, na której zamieszczono odsiewacze do mąki. Ostatniej przebudowy młynu dokonano w latach 1927-1931, podczas której zmieniono napęd oraz wymieniono wszystkie urządzenia technologiczne. W 1931 roku drewniane koło zostało zlikwidowane, a na jego miejsce zamontowano nowoczesną turbinę Francisa.

Uroczyste otwarcie Izby Tradycji Młynarskich odbyło się w kwietniu 2012 roku. Dokonał go Burmistrz Trzebnicy Marek Długozima. Od tego momentu młyn został otwarty dla odwiedzających. Podczas wizyty w młynie zwiedzający mają możliwość na własne oczy odbyć lekcję “żywej historii” oraz dowiedzieć się szczegółów o zawodzie, który już nie jest tak popularny jak w przeszłości.

W czerwcu 2012 roku rozszerzono ofertę turystyczną o grę terenową „Sekrety Wodnego Młyna”. Na początku 2013 roku Quest zdobył główną nagrodę w konkursie pt. „Najlepsza Wyprawa Odkrywców po Kocich Górach”.